Вице-губернатор Елена Воробьева провела заседание рабочей группы по подготовке и проведению федерального тура конкурса.
– Для нас как принимающей стороны проведение Всероссийского конкурса – это возможность продемонстрировать опыт, а также предоставить площадку для полезного, продуктивного общения и обучения. Нам важно, чтобы все прошло, в первую очередь, безопасно и с соблюдением всех санитарных норм. Для участников подготовили насыщенную программу. Совместно с минкультом края и администрацией Краснодара участникам конкурса проведут экскурсии по краевой столице, чтобы показать жизнь города: от истории до современности. Также запланировано проведение научно-практической конференции о здоровом питании обучающихся, – сказала Елена Воробьева.
Финал состоится с 26 по 30 октября. Участники представят жюри свои блюда, продемонстрируют практические и теоретические знания. Запланированы командные и индивидуальные состязания школьных поваров, квест-практикумы. Пройдут тематические круглые столы, выставка продукции кубанских производителей. Завершится конкурс церемонией награждения.
В прошлом году среди городских школьных столовых победил коллектив краснодарской СОШ №97. Учреждение, представившее передовой опыт, получило право быть принимающей стороной в этом году.
***
Конкурс «Лучшая школьная столовая» проводят ежегодно, он объединяет специалистов, отвечающих за здоровое питание в школах страны. По итогам формируют общероссийский рейтинг.
Пресс-служба администрации Краснодарского края