Почему нельзя покупать нарезанный хлеб, рассказал эксперт
Продукт портится быстрее и может вызвать отравление
Покупать нарезанный хлеб не рекомендует эксперт.
Срок годности такого продукта значительно меньше, чем у других видов хлеба. Нарезанный белый хлеб, который упакован в полиэтиленовые пакеты, портится быстрее, потому что лощадь поверхности соприкосновения с воздухом у него больше.
Кроме того, по словам эксперта, доцента кафедры общественного питания МГУУП, Дмитрия Быстрова, некоторые производители для увеличения срока годности нередко добавляют в хлеб консерванты.
Если нарезанный хлеб съедают за 24–72 часа, то в этом нет ничего опасного, но если продукт пролежит более 2-х суток, им можно отравиться.
Какой хлеб самый полезный, и кому его нельзя есть ни в коем случае, рассказали диетологи, сообщала ранее «Наш сайт».
Комментарии закрыты.