Полезнее и вкуснее: чем заменить сахарную глазурь на куличе

Выбираем лучшую альтернативу

Обычная сахарная глазурь на куличе – это по сути сплошной сахар, который резко поднимает уровень глюкозы в крови. Поэтому врачи советуют присмотреться к более лёгким и полезным вариантам.

Например, можно заменить классическую «шапочку» на творожную глазурь, так как она добавляет белок и делает десерт не таким тяжёлым. Ещё один вариант – белковая глазурь с меньшим количеством сахара.

Если хочется чего-то более необычного, подойдёт глазурь на основе йогурта или творога: достаточно добавить немного мёда или заменителя сахара. Также можно сделать фруктовую – просто измельчить ягоды до состояния пюре.

Вместо привычного декора подойдут тёмный шоколад, орехи, свежие ягоды или кусочки фруктов – получится и вкуснее, и полезнее.

И ещё один важный момент: готовые куличи лучше покупать в проверенных местах. Если нет информации о составе или условия хранения вызывают сомнения, от такой покупки лучше отказаться.

Светлая Пасха: что можно и что нельзя освящать в храме? , сообщала ранее «Наш сайт».

Источник