Три кофейни Краснодара победили в южном чемпионате. Осенью они поборются за звание лучших в России

• © Фото пользователя fabrikasimf с сайта freepik.com

Стали известны победители Южного кофейного фестиваля. Первые три места заняли заведения из Краснодара

26 и 27 апреля в Краснодаре прошел Южный кофейный фестиваль, в ходе которого состоялся чемпионат среди кофеен юга России. В 2025 году участниками стали команды из Краснодара, Крыма, Анапы и Ростова-на-Дону.

Каждую кофейню представляли по три бариста. В испытаниях они презентовали свою кофейню, готовили авторские напитки и соревновались в миксологии (раскрытие дополнительных вкусовых нот кофейных зерен с помощью добавок).

Чемпионом стала кофейня «1,62», которая находится в парке «Краснодар». Второе место заняла кофейня «Тепло» в «Одном театре» (Одесская, 48В), а на третьей строчке — Omate (Красная, 85).

Победители южного регионального этапа продемонстрируют свое мастерство на Russian Coffee Cup — первом российском чемпионате среди кофеен. Заведения поборются за звание «Лучшая кофейня России». Финал пройдет в Москве 27-28 октября.

Как писали Юга.ру, Краснодар возглавил список городов РФ по числу кофеен.

Источник