Врач рассказал, какие сладости наиболее полезны для организма

В список вошли всего три продукта

Доцент кафедры диетологии Университета РОСБИОТЕХ Анастасия Лебедева рассказала РИА Новости, какие сладости приносят наименьший вред организму.

– Полезными можно назвать традиционные для России мармелад, пастилу и зефир из пектина – желирующего растительного вещества, – отметила Лебедева.

Пектин оказывает положительное воздействие на кишечную микрофлору и не влияет на уровень сахара в крови. По словам специалиста, есть чуть менее полезная сладость – пастилки, изготавливаемые из фруктового или ягодного пюре, фруктового сока прямого отжима, с добавлением сахара, патоки и сахарозаменителей или без них.

Лебедева добавила, что из мармелада лучше выбирать продукцию на основе пектина или коллагена. Мармелады, муссы и суфле из агар-агара менее полезны, но допустимы в рационе – нужно только обращать внимание на количество сахара в составе. Для перекусов можно использовать сублимированные ягоды – клубнику, чернику, лесную землянику и другие.

Врач рассказал об опасности пельменей, сообщала ранее «Наш сайт».

Источник